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シリーズ累計販売数60万本突破!抜群の切れ味と驚きの軽さ・使いやすさを実現した「包丁」。
スーパーストーンバリア包丁は、食材がくっつきにくい特殊コーティングで、抜群の切れ味と驚きの軽さ・使いやすさを実現!
鎌倉時代から受け継がれる関鍛冶の技を今に伝えるまさに“秘伝の妙技”。時代を感じ、工夫を凝らし、作り手の魂を宿したニッポンの包丁です。
■刃の薄さ約0.18mm!感動の切れ味
コンピューターによる数値制御で刃を研削し百分の一ミリの精度で刃先の厚さを制御、さらに岐阜県関市の職人が1本1本手作業で仕上げているので刃の入りが滑らか。家庭用でも抜群の切れ味と驚きの軽さ・使いやすさを実現した「包丁」です。また研ぎ直しも容易にできます。まさに職人技と最新技術の融合!
■高密度特殊6層コーティング
表裏各6層のストーンバリアコーティングは、切れ味が鋭いまま長くお使いいただけるのに加え、表面の凹凸により食材が離れやすく、サビにも強いのが特徴。
■お手入れ簡単!
汚れがつきにくいので、調理後は水洗いでサッと流すだけでOK。洗剤も少量で済むので環境にもお肌にも優しくご使用いただけます。
■握りやすくて軽い
薄刃仕立てなので軽く、積層強化木による柄の部分は高級感がありフィット感抜群!
■切れ味を長持ちさせる専用シャープナーをセット!!
※シャープナー使用時は包丁を強く押しつけないでください。
※セラミック包丁や特殊な包丁(パン切りなど)厚刃包丁を研ぐことはできません。
<包丁>
●全長(約)/30cm(刃渡り18cm)×1.5×4.2cm
●重さ(約)/105g
<シャープナー>
●サイズ(約)/5.3×9.8×4.2cm
●重さ(約)/68g
●包丁材質/刃部:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼(フッ素樹脂加工) 柄部:積層強化木
●シャープナー材質/本体:ABS樹脂、エラストマー樹脂、ステンレス鋼 砥石:粗研ぎ/タングステン鋼 仕上げ:セラミック
梱包は伝票を剥がした跡がありますが、新品未使用で間違いございません。
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