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源正舟 ステンレス牛刀包丁250mmの出品です。鋼はスウェーデンステンレス鋼です。錆びにくさと切れ味を両立した良い包丁です。
柄はおそらく黒檀仕様です。
仕様(参考値)
刃長:約250mm
刃幅:約49mm
刃厚:約2mm
全長:約367mm
重量:約178g
商品の情報