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岐阜県産 ハツシモ 玄米 24KG
現在9,360円
新米ゆめぴりか 20キロ 53
現在7,605円
Natural farming自然栽培玄米 東城百合 腸脳相関 EQWEL食育
現在13,400円
令和5年産あきたこまち 古米28キロ
現在9,750円
令和5年度ヒノヒカリ 精米済み27kg
【新米】令和6年産 魚沼産コシヒカリ 20kg 農家のお米
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令和6年産 茨城県産 新米 コシヒカリ 一等米 玄米 30キロ 30Kg ②
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残りわずか、送料込み 精米済み 白米 20kg 5年度産 佐賀県産米
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長野県産 コシヒカリ玄米30kg 1等級米 令和五年
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kJ-375b29d857さん
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令和6年産新米 コシヒカリ 茨城県産 農家直送 精米済 約27kg前後
現在9,425円
ゆめぴりか新米玄米
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令和6年 石川県能登産つきあかり 玄米10キロ×2袋 減農薬
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コシヒカリ 令和6年新米 茨城県産 玄米30キロ 冷蔵庫保存
減農薬栽培コシヒカリ福井県産の令和6年産玄米24kg 農家直送 管理番号3
現在10,397円
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現在10,977円
2【新米】島根県産つや姫30キロ 玄米 R6年度産
ラスト①R4年産ひとめぼれ玄米30kg
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【ミズニゴール米】長野県飯山コシヒカリ(農薬不使用・天日干し)玄米20kgサイズ
現在10,300円
(B-11)玄米30kg「あきげしき」令和4年産、阿蘇くまもと、送料込み
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ララ様専用令和6年 兵庫県丹波産 農薬、除草剤不使用 新米コシヒカリ20キロ
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天子さま専用 予約 みずかがみ 20kg
大前さん新米もち米玄米20kg
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☆綾鷹様ご専用です
自然栽培 農薬化学肥料不使用(無農薬)
令和5年度新米 愛媛県産ヒノヒカリ
稲架掛け米(天日干し米)
状態···玄米
穀物銘柄···ヒノヒカリ
総重量··20キロ
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農薬や化学肥料などを使用せず、完全無農薬栽培で丹精込めて育てた純米、令和5年度新米のヒノヒカリです。
ヒノヒカリはコシヒカリと黄金晴を親にもつお米で、西日本を中心に温暖な地域で栽培されているブランド米です。
やや小粒で粘りがあり、もちもちした弾力のある食感が好きな方に人気があります。冷めても弾力が失われにくく、お弁当などにも喜ばれます。米の甘みも強く、噛むほどにしっかり甘みが引き立つところも特徴です。バランスがよく、香りも豊かですが、甘みが強過ぎずしつこくないので、おかずの味わいも引き立ちます。
田んぼの裏手にそびえる石鎚山脈から湧き出るミネラルたっぷりの綺麗な天然の水と爽やかで澄んだ空気の中ですくすくと育ちました。
乾燥機を使わず、江戸時代から続く昔ながらの稲架掛けという方法で、天日干ししたお米です。
稲架掛け米とは?
刈り取った稲を逆さにかけ、自然のまま天日乾燥させることです。 刈り取り後、何日もかけて天日と風でじっくりとお米を乾燥させることで、茎に残った栄養分や旨味を米一粒一粒に行き届かせ、お米一粒一粒が完熟した状態となり、さらに美味しいお米に仕上げてくれます。
また、乾燥させることにより、長期保存でも粘りやつや、旨味が保たれるという利点があります。
昔は乾燥機などがなかったため、どこの農家でもこの稲架掛けを行っていました。しかし、稲穂をかける作業は重労働のため、機械化が進むにつれて稲架掛けを行う農家は減り、今ではごくわずかな農家しか行っておりません。
現代では、稲架掛け米は全国でも珍しく、ほとんど市場に出回らない希少価値の高いお米となっています。
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